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Zweigstelle: Stadtbücherei	Standorte: Xeo 4 Lan	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 1	Frist: 30.08.2025

Haltbarmachen leicht gemacht - mit bewährten Landlust-Rezepten

 

Bärlauch im Frühling, Tomaten im Sommer, Quitten im Herbst und Schlehen im Winter - die Natur beschenkt uns mit ihrer Fülle, doch oft nur für kurze Zeit. Dieses Buch ist Ihr Standardwerk fürs ganze Jahr, um Obst, Gemüse und Kräuter einfach und sicher haltbar zu machen. Ob Einkochen, Fermentieren, Einlegen oder Trocknen - mit bewährten Methoden und fundiertem Wissen gelingt es Ihnen, saisonale Köstlichkeiten zu bewahren und ganzjährig zu genießen.